भारतीय व्यंजनों में अगर मसाला न हो, तो स्वाद अधूरा-अधूरा सा लगता है. मसालेदार खाना हमारे जीवन में कुछ देर के लिए आनंद जरूर लाता है, लेकिन लॉन्ग टर्म में ये काफी नुकसानदेह साबित हो सकता है.
ज्यादा मसालेदार भोजन खाने के नुकसान
1. पाचन संबंधी समस्याएं
ज्यादा मसालेदार भोजन खाने से पेट की समस्याएं हो सकती हैं. अधिक स्पाइसी फूड से एसिडिटी, जलन, गैस, और हार्टबर्न जैसी परेशानियां पेश आ सकती हैं. यह पाचन को प्रभावित करके पेट की समस्याओं का कारण बन सकता है.
2. गट हेल्थ को नुकसान
बेहतर डाइजेशन के लिए गट हेल्थ यानी आंतों की सेहत अच्छी रहनी जरूरी है, आप गौर करेंगे कि जो लोग अक्सर बहुत ज्यादा मसालेदार भोजन करते हैं उनकी आंत में अल्सर होने का खतरा बढ़ जाता है, क्योंकि कई मसाले आंतों की दीवार से चिपक जाते हैं और परेशानी पैदा करते हैं.
3. हाई ब्लड प्रेशर
मसालेदार भोजन में स्वाद लाने के लिए अक्सर काफी ज्यादा नमक का इस्तेमाल किया जाता है, साथ ही इसमें ऑयल की मात्रा भी ज्यादा होती है, जिससे नसों में कोलेस्ट्रॉल काफी बढ़ जाता है जो बाद में हाई ब्लड प्रेशर का कारण बढ़ता है. हाई बीपी की वजह से दिल की बीमारियां हो सकती हैं.
4. पाइल्स
जो लोग काफी समय से मसालेदार भोजन को नियमित तौर से खाते हैं तो उन्हें लॉन्ग टर्म में पाइल्स की शिकायत हो सकती है, जिसे आमतौर पर बवासीर कहा जाता है. जिसे ये बीमारी होती है उसे मल त्याग के दौरान जलन या मल द्वार से खून निकलने की परेशानी पेश आती है
5. मेंटल हेल्थ पर असर
ज्यादा स्पाइसी फूड खाने से मानसिक स्वास्थ्य पर भी बुरा असर पड़ सकता है. इसमें मौजूद एसिड और मसालेदार तत्व मेंटल हेल्थ को प्रभावित कर सकते हैं, जो चिंता, उत्तेजना, और अधिक तनाव की समस्याओं का कारण बन सकते हैं.
