देशस्वस्थ-जगत

धीरे-धीरे चबाकर खाने से वजन घटता है

ब्रिटिश के वैज्ञानिकों का बड़ा दावा

(RIN)। ब्रिटेन की रोहेम्प्टन और ब्रिस्टल यूनिवर्सिटी की रिसर्च में किया बड़ा दावा कर वैज्ञानिकों ने वजन घटाने के नया तरीका बताया है। नई रिसर्च कहती है, वजन घटाना चाहते हैं तो खाना धीरे-धीरे चबाकर खाने की आदत डालें। यह दावा ब्रिस्टल और रोहेम्प्टन यूनिवर्सिटी ने अपनी रिसर्च में किया है। रिसर्च के मुताबिक, जो खाना तेजी से खाते हैं उनके ओवरवेट होने का खतरा ज्यादा रहता है। शोधकर्ताओं ने अपनी रिसर्च में खाने की स्पीड और वजन के बीच कनेक्शन समझाया है। 800 बच्चों और वयस्कों पर हुई स्टडी कहती है, अगर ये खाना जल्दबाजी में खाते हैं तो इनकी कमर का घेरा और बॉडी मास इंडेक्स बढ़ता है। शोधकर्ता डॉ. गिब्सन कहते हैं, हमारी रिसर्च बताती है कि बच्चों और वयस्कों को अपने खाने की क्वालिटी और खाने के तरीके पर भी बदलने की जरूरत है। खाना चबाने की स्पीड को घटाते हैं तो कमर का साइज बढऩे से रोका जा सकता है।

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